Carta dei vini

La carta dei vini rappresenta una sorta di vetrina dei prodotti in assortimento, è in sostanza una carta d'identità della nostra cantina: il sommelier ha perciò il . Nelle prossime settimane pubblicheremo parecchi post sul tema delle carte dei vini dei ristoranti e osterie italiane.

La vita è troppo breve per bere vini mediocri. I vini e gli altri prodotti indicati in questa carta vengono degustati dagli allievi in forma anonima durante tutte le lezioni dei tre corsi. I vini che presento nel ristorante sono il frutto di anni di ricerche personalmente condotte sul campo.

Entra, sfoglia e scarica la Carta dei Vini del Ristorante La Corte, Stella Michelin, con oltre 6etichette e premiata come cantina dell'anno. Per anni l'impegno, la passione, l'energia, l'entusiasmo ci ha portato a costruire una carta ampia e personale.

Lista dei vini - photo 1; Lista dei vini - photo 2; Lista dei vini - photo 3; Lista dei vini - photo 4; Lista dei vini - photo. La Carta dei Vini del Ristorante Bigarò comprende una selezione di Cantine e Vini dell'interno territorio italiano, senza trascurare alcune eccellenze francesi . Secondo voi come deve essere la carta dei vini ideale? Noi l'abbiamo chiesto a tre dei più importanti uomini di sala e di vino italiani. Via Alba, 17bis - 120La Morra (Cn) - C. Una selezione di oltre 10referenze italiane ed estere, custodite in cantine climatizzate, frutto di una continua ricerca volta a scoprire le realtà . Roero Arneis Vigna Canorei, Tenuta Carretta, 2011.

Una annotazione personale: il numero di etichette presenti nelle carte dei vini non è un valore assoluto, una lista aggiornata con scelte anche personali, prezzi . La storia del Nazionale non può prescindere dal vino. Il legame delle due realtà parte da molto lontano, quando il ristorante era ancora . Fiore all'occhiello del nostro ristorante è la carta dei vini: proponiamo oltre duecento etichette selezionate con grande cura dalla sommelier Tunde.