Anche nel 20è continuata l'erosione dei consumi di pasta secca ma hanno fatto un robusto passo in . In crescita il mercato della pasta fresca: nel 20ha registrato un incoraggiante +. Ottimi i riscontri sul fronte delle esportazioni verso Gran .
Montreux, Montreux, SvizzeraDa dove passa il rilancio del mercato della pasta in Italia. Il mercato della pasta fresca confezionata vale circa 7milioni di euro . Il mercato totale della pasta fresca confezionata si può stimare attualmente in circa di 143. Analizzando il mercato nel dettaglio, si nota come a trainare le vendite siano.
Il segmento della pasta fresca ha chiuso il 20con risultati . In tavola sta ricomparendo la pasta fresca e la sua variante ripiena, lo dice l'osservatorio sui consumi Osserva Italia di Repubblica Affari . I dati aggiornati sul mercato della pasta fresca e l'evoluzione dei consumi in Italia.
Il mercato della pasta integrale segna forti tassi di crescita intorno al a. PASTA INDUSTRIALE FRESCA (ripiena e non). Facile e veloce da preparare, shelf life piuttosto estesa, grande varietà di forme e ripieni; ecco alcuni dei vantaggi che la pasta fresca ripiena .
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