Buttafuoco vino

Il Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Pavia. Si ottiene tradizionalmente dalla vinificazione congiunta . Scopri il vino Buttafuoco delle migliori cantine italiane.

Acquista online in sicurezza su Negoziodelvino: spedizione in 24h. Vino di radicate tradizioni in Oltrepò Pavese, il Buttafuoco nasce dalla vinificazione congiunta di Uva Croatina, Barbera e . Oltrepò: arrivare ad avere il vino della tradizione paradossalmente nuovo, concepito e. Il febbraio del 19nasce il club del Buttafuoco Storico dall'unione di . Dalla fermentazione con macerazione congiunta di uve aventi diverse caratteristiche nasce il Buttafuoco Storico: un vino unico di grande struttura e con . La Denominazione di Origine Controllata “Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese” o “Buttafuoco” è riservata ai vini, anche nella tipologia “frizzante”, che rispondono alle . La zona di produzione delle uve destinate alla produzione dei vini “Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese” o “Buttafuoco” comprende la fascia vitivinicola collinare .

In questo ultimo periodo, in cui il mercato richiede vini poco alcolici, perché i consumatori sono sempre più attenti alla linea e ai punti della pate . Il Buttafuoco Storico è espressione di questa terra, della sua storia, delle sue tradizioni e, perché no, delle sue contraddizioni. Scheda dettagliata sul Vino Oltrepo Pavese - Buttafuoco Doc Lombardia. Informazioni sul tenore alcolico, la temperatura, gli abbinamenti, i produttorie la zona di . Lavinium - Le Doc della Lombardia: Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese o. Nel caso della vinificazione disgiunta, il coacervo dei vini, facenti parte . La leggenda vuole che il nome del vino Buttafuoco risalga alla seconda metà dell''8quando la Marina Imperiale austro-ungarica varò una nave a cui fu dato .

L'Oltrepò Pavese incuneato fra il Piemonte e l'Emilia Romagna fino a toccare l'Appennino Ligure, è la terra del vino. Oltrepò fin dal lontano 181 nasce questo Buttafuoco, vino prestigioso nel quale corposità e struttura si equilibrano con delicatezza e morbidezza. Oltrepò Pavese organizzata dall'associazione Enocuriosi e. ECCELLENZA D' OLTREPO - I VINI, VAI ALLA MAPPA DELLE CANTINE.

Già allora la base era rappresentata da vino pinot ottenuto da uve di pinot nero.