giovedì 29 gennaio 2015

Forni a induzione

Per controllare che una pentola sia adatta alla cucina ad induzione basta. Il fornello a induzione è un tipo di fornello che sfrutta il principio dell'induzione elettromagnetica. Il forno a induzione è un'apparecchiatura utilizzata in ambito industriale per la fusione dei metalli.

Basa il proprio funzionamento sull'effetto Joule. Piani cottura ad induzione: cuocere senza fiamma. Come funziona e cosa offre questa tecnologia rispetto ai classici piani cottura a GAS o Radianti ? Fornello a induzione, vantaggi e svantaggi dei piani di cottura a induzione con copertura in vetroceramica. Dal pentolame all'assorbimento energetico.


Piano radiante, a induzione o alogeno: le differenze. Il forno 6° Senso a induzione di Whirlpool è il primo in cui viene impiegata la tecnologia a induzione.

Durante l'International Home Housewares Show, Panasonic ha presentato il suo primo forno da piano con tecnologia a induzione: in uscita . CBL progetta e costruisce a Varese forni a induzione, nastri trasportatori ed impianti per la satinatura Inox di qualità superiore. Allora ho deciso di scrivere i pro e i contro dell'induzione rispetto al gas. PULIRE IL FORNO PREMENDO UN BOTTONE: SI PUO' FARE!

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